臨湖社區吉園居委會開展食品安全檢查巡查活動

為響應合肥市創建食品安全城市，有效做好新冠肺炎疫情冬季防控期間食品安全檢查工作，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，臨湖社區吉園居委會工作人員在轄區范圍內組織開展了食品安全巡查活動。

當天，由吉園居委會工作人員組織開展，對轄區范圍內食品經營單位如大型超市，水產店，大中型餐飲單位，農貿市場等進行了拉網式排查，結合疫情期間冷鏈食品的風險性，以進口生鮮、冷凍畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種，摸清冷鏈食品進口渠道。工作人員嚴查經營單位進貨查驗、索證索票和食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理等情況，并對冷鮮及海鮮產品等進口、高風險地區水產品和進口肉及肉制品重點排查核實“海關報關單”“進出口檢驗檢疫證明”“供貨商營業執照”“食品經營許可證”“進貨憑證”和“核酸檢測報告單”6項信息。工作人員提醒，冷鏈食品一定要從正規渠道進貨，一旦發現未按照相關規定履行查驗制度，一經查實，一律從嚴處置。

疫情期間，常態化防控不容一絲懈怠。此次檢查，雖暫未發現冷凍食品安全問題，但各場所責任人的食品安全意識得到了提高，切實保障了轄區內居民的身體健康和生命安全。(王天鳳)